Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali oleh Nancy Firstiant's Kitchen
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali. Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali yang dishare oleh Nancy Firstiant's Kitchen bisa menjadi .
Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ayam
- 5 pasang ati ampela
- 2 kotak tahu
- 5 buah tomat
- 1 gelas air
- Secukupnya gula, garam dan merica
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya bawang putih tumbuk goreng
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 1 genggam cabe rawit hijau
- Bumbu halus:
- 8 buah cabe besar merah
- 5 buah cabe rawit (bisa lebih/tidak pakai)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
Langkah
-
Potong2 sesuai selera ayam, ati dan ampela.
-
Potong2 tahu lalu digoreng sampai matang. Rebus telur, lalu kupas dan kerat2, kemudian digoreng.
-
Haluskan bumbu halus.
-
Potong2 kecil atau diblender tomat.
-
Tumis bumbu halus dengan 3-4 sdm minyak goreng sampai harum, tidak langu.
-
Masukkan ayam, ati dan ampela.
-
Aduk2 perlahan sampai berubah warna.
-
Lalu masukkan tomat. Aduk2, masak hingga tomat hancur dan keluar air.
-
Tambahkan kira2 segelas air.
-
Setelah mendidih baru beri gula, garam, merica dan kecap manis (agar warna tidak pucat). Saya suka manis, jadi saya beri gula 5 sdm, garam 2 sdt, merica 1 sdt. Aduk rata. Lalu tes rasa sesuai selera yaa ??
Demikianlah tadi Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali Oleh Nancy Firstiant's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Ati Ampela Telur Tahu Bumbu Bali Oleh Nancy Firstiant's Kitchen dengan alamat Url: https://penceripeluangbisnis.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-ati-ampela-telur-tahu-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.