Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang) oleh Meilisa Huang
Berikut ini adalah cara membuat Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang). Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang) yang ditulis Meilisa Huang bisa menjadi .
Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu cakra
- 250 ml air es
- 50 gr margarin
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 250 gr korsvet
Langkah
-
Siapkan korsvet, masukan ke plastik 1kg lalu pipihkan. simpan kulkas sekitar 15 menit
-
Campurkan terigu, margarin, gula, garam di mangkok lalu tambah air sedikit demi sedikit.
-
Setelah kalis lumuri terigu di meja, pindahkan adonan lalu gilas adonan lebih besar dari korsvet. Buka korsvet jangan sampai hancur. Letakkan ditengah adonan
-
Tutup adonan kiri ke kanan, kanan ke kiri, atas ke bawah, bawah ke atas. lalu gilas persegi panjang. (Langkah-langkah gilas harus dilakukan hati-hati supaya korsvet tidak bocor. jangan gilas maju mundur, melainkan dari tengah ke atas, dari tengah ke bawah. setiap menggilas bisa tambahkan tepung biar ga lengket)
-
Lipat adonan dari kanan ke tengah, kiri ke tengah lalu lipat sisi kiri dan kanan tadi menyatu (lipatan double). kemudian gilas persegi panjang lagi, lalu ulangi 1x lagi
-
Lipat adonan dari kanan ke tengah, kiri menutupi lipatan pertama (lipatan single). Kemudian gilas persegi panjang lagi, lalu ulangi 1x lagi
-
Setelah itu kulit puff sudah bisa digunakan. kalau mau disimpan, bisa dilipat-lipat tapi lapisi dengan plastik biar ga lengket pas bukanya. simpan di freezer, kalau mau digunakan keluarkan dulu sekitar 15-30 menit.
Demikianlah Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang) Karya Meilisa Huang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Puff pastry (untuk buat egg tart, pastry, bolen pisang) Karya Meilisa Huang dengan alamat Url: https://penceripeluangbisnis.blogspot.com/2018/09/resep-puff-pastry-untuk-buat-egg-tart.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.